วิธีแช่อิ่มขิงสด ขิงช่วยขับเหงื่อ แก้ทองอืด ลดน้ำหนัก

แช่อิ่มขิงสด

ส่วนผสม

ขิงอ่อน                                    4 ขีดครึ่ง

น้ำส้มสายชู                            2 ขีดครึ่ง

น้ำตาลทรายขาว                   2 ถ้วยตวง

น้ำ                                           1 ถ้วยตวง

เกลือป่น                                  1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว                               1 ช้อนโต๊ะ  ( 2 ผล )

วิธีทำ

  1. ปอกหรือขูดผิวขิงออก ล้างให้สะอาด
  2. แกะสลักขิง หรือฝานเป็นชิ้น ใช้ของแหลมสักให้ทั่ว แช่น้ำเกลือ 3 ชั่วโมงล้าง  บีบน้ำเผ็ดออก
  3. ล้างน้ำสะอาด บีบมะนาวจนเป็นสีชมพูแก่ทั่วกัน
  4. ต้มน้ำส้ม น้ำ น้ำตาล เกลือ (รสหวานนำ)  กรองให้สะอาด  ทิ้งไว้ให้เย็น เติมน้ำมะนาวอีก 1 ช้อนชาครึ่ง
  5. นำขิงลงแช่ รุ่งขึ้นเทน้ำขิงกรองสะอาด  นำขึ้นมาอุ่นช้อนฟองทิ้งยกลงทิ้งให้เย็น  จึงนำขิงลงแช่ตามเดิม  ทำเช่นนี้ประมาณ 5-6 คืน จนอิ่มตัวดี  จึงแช่น้ำเชื่อมไว้ต่อไปจนขิงเนื้อใส จึงนำมารับประทาน

ginger

วิธีรับประทาน

--------------------- โฆษณา ---------------------



--------------------- โฆษณา ---------------------

เป็นของหวาน หรือแกล้มกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์  เช่น สเต็คเนื้อ สเต็คหมู คอหมูย่าง  เป็นต้น

วิธีเก็บ

เก็บในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว  แช่ในน้ำเชื่อมปิดฝาสนิทอย่าให้ถูกแสงสีจะซีด




สรรพคุณ

  1. ตามตำราสมุนไพร ขิงช่วยขับเหงื่อ แก้ทองอืด ช่วยให้เจริญอาหาร บำรุงธาตุไฟ
  2. ในขิงแก่ยิ่งเผ็ดยิ่งร้อนมีใยอาหารมาก จะช่วยฆ่าพยาธิ แก้บิด
  3. ในเหง้าขิงสด นำไปย่างและนำมาตำผสมกับน้ำปูนใสจากนั้นคั้นเอาแต่น้ำมารับประทานจะช่วยอาการเบื่ออาหาร
  4. นำขิงมาทุบและชงกับน้ำร้อนดื่ม จะช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร
  5. นำขิงสดคั้นใช้แต่น้ำ ½ ถ้วย ผสมกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา จะช่วยรักษาอาการไอหรือขับเสมหะ
  6. นำขิงมาต้มกับน้ำ 2 ถ้วย ดื่มวันละ 3 ครั้งจะช่วยให้อาการไอทุเลาลง
  7. สรรพคุณทางด้านลดน้ำหนัก ให้ดื่มน้ำขิงเป็นประจำวันละ 1-3 แก้วก็จะช่วยให้น้ำหนักเราลดลงได้ โดยดื่มในช่วงเวลาประมาณ ตี 5-6 โมงเช้า เพราะจะทำให้เราขับถ่ายได้ดี และเป็นการเตรียมร่างกายให้พร้อมในการเผาผลาญพลังงาน  นับเป็นการลดน้ำหนักง่ายๆ โดยใช้สมุนไพรจากธรรมชาติล้วนๆ ไม่ต้องกังวลเรื่องผลข้างเคียงด้วยค่ะ

Tags :

ขิงแช่อิ่ม, วิธีทําขิงดองน้ําผึ้ง, ขิงเชื่อม, วิธีทำขิงแช่อิ่ม, การทําขิงดอง น้ําผึ้ง, ขิงดองน้ําผึ้งสรรพคุณ, ขิงแช่อิ่ม วิธีทํา, วิธีทํา ขิงแช่อิ่ม, วิธีทํา ขิงเชื่อม, วิธีทำขิงเชื่อม

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *